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什么人参?人参有什么价值?人参有什么食疗方?
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人参
人参是非常珍贵药材。
人参的家族非常大，有：
朝鲜一高丽参一偏热
日本、一东洋参一偏凉
美国、加拿大一西洋参一滋润
(野生称泡参或花旗参)
中国长白山一人参一平性
野山参：野生
园参；野山参的种子用人工裁培
(6-10年)
移山参；- 野山参的幼苗移植到园田
- 将野山参的种子种在园田
后，再移植到山野里成长
冰糖或蜜糖加工，叫白参
将参蒸制成暗红色，叫红参
将参晒干，叫生晒参
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人参的价值
人参有补气养血，开心明目，安神，大补元气
现代医学对人参的研究，外国学者研究认为；
- 人参有抗癌作用，推迟衰老，提高体力和脑
力，美国布朗大学研究员圣格曼，将人参液
洒在有癌细胞的培养基上，结果造成癌细胞
死亡。
- 日本富山大学的大浦教授认为，人参皂袄可
促进蛋白质的核糖核酸合成，提高机体免疫
力，对净化系统的癌的帮助，特别是胃癌。
- 瑞典学者试验，给考生吃人参；结果考试成
绩优异。
- 苏联学者给上夜班的人员服人参，大大减少
了差错。由于人参具有明显的抗疲劳和提高
人的智力的功效，宇航员嘴里也在嚼人参。
- 英国医生报告，给一些老人服用人参后过一
个时期，发现脸色红润；皮肤润滑，头发变黑。
- 日本医生发现糠尿病服用人参后，病情显著
好转。
- 人参还有降低胆固醇和防止动脉硬化作用。
人参的食疗
- 蒸服：
人参切碑，放适量冷水中浸一
晚，第二天加红枣，隔水蒸一
小时，服用。
- 施服；
人参先用水浸泡数小时，煮沸
后，用慢火煎一小时，可与鸡
肉炖服。
- 吞服；
人参切片，研为细末，吞服。
- 嚼服；
人参切片，放口中细嚼。
- 浸酒；
人参浸泡白米酒。
常问的问题
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