清热消暑食疗方

陈美娥医师

西瓜番茄汁

材料：

1. 西瓜500g



2. 番茄200g

功效：清热消暑

以上食疗方适宜，天气炎热，汗多口喝，食欲差，尿少尿黃，身体疲惫。

食疗方中：西瓜味甘，性寒，能清热解暑，消烦止渴，利小便；

又含有丰富的果糖、葡萄糖、苹果酸、胡萝卜素、番茄色素、维生素C、蔗糖酶等营养成分，

只是脾胃虚、阳气不足的人，不可多食。

蕃茄味甘带酸，性偏寒，能解暑清热，平肝凉血；

营养成份丰富，含有番茄红素、胡萝卜素、钙、磷、铁、苹果酸、维生素P等，其中维生素P含量最多，

有促进消化、维护皮肤和神经健康的作用。